新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能(néng)诱(yòu)发或(huò)是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症(zhèng)状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的加画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且(qiě)部分患者可(kě)能还(hái)会出(chū)现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要(yào)注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的(de)加(jiā)重，尤(yóu)其是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇的含(hán)量(liàng)是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群(qún)也不(bù)建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难被人体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)，一般(bān)一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素(sù)等营养物(wù)质含量丰(fēng)富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物(wù)灰(huī)等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cú画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东n)上面其实有很多要(yào)注意的点，比(bǐ)较常见的(de)储(chǔ)存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效(xiào)果(guǒ)都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑(nǎo)及神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，也容易(yì)被(bèi)人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很(hěn)丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋用勺子(zi)放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前(qián)加点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个(gè)，打散加盐(yán)调匀后加点葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼(yú)露(lù)。

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